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Poissonnerie & produits de la mer
Poissons frais et produits halieutiques transformés, sélectionnés pour leur fraîcheur, livrés chez vous à Dakar.
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CALAMAR
4 000CFALe calamar est une bonne source de nombreux minéraux : du fer pour le transport de l’oxygène dans le sang et pour l’énergie, du cuivre pour lutter contre les radicaux libres, du sélénium pour un système immunitaire performant, le phosphore pour des os et dents solides et du zinc pour une belle peau.
Vendu au kg.
4 000CFA -
Cameron (crevettes)
1 000CFAGrosses crevettes fraîches (cameron) à la chair ferme et légèrement sucrée. À griller, sauter à l’ail ou cuisiner en sauce.
1 000CFA -
capitaine poisson
1 000CFACapitaine frais, poisson de mer à la chair blanche, ferme et délicate. À griller, cuire au four ou mijoter en sauce.
1 000CFA -
Crabe
1 000CFACrabe frais à la chair fine et iodée, pour soupes, farcis, salades et sauces servies sur du riz.
1 000CFA -
CREVETTES SECHES
11 500CFACrevettes séchés et salés. Certains le consomme cru mais peut bien accompagner les plats à base de poisson ou juste le riz blanc dans le fameux « c’est bon ». Produit de la Casamance.
Vendu au kg.
11 500CFA -
Diay Bou Wékh
Diay bou wékh frais, poisson de mer du quotidien à griller, frire ou mijoter en sauce tomate avec des légumes.
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4 000CFA -
Dorade royale
1 000CFADorade royale fraîche, poisson à la chair blanche, fine et savoureuse. Au four, grillée, en papillote ou en croûte de sel.
1 000CFA -
9 500CFA -
7 000CFA -
Huîtres
1 000CFAHuîtres fraîches à déguster crues avec un filet de citron, gratinées au four ou pochées. Un mets de fête par excellence.
1 000CFA -
Kassaw
1 000CFAKassaw frais, poisson de mer à griller, frire ou cuisiner en sauce tomate avec oignons et poivrons.
1 000CFA -
KETHIAKH (poisson braisé-salé-séché)
2 000CFALe kéthiakh ou poisson braisé-salé-séché est l’un des éléments clés du fameux thiebou niébé ou du mbakhalou saloum entre autre.
Vendu au kg.
2 000CFA -
Kong fumé frais
3 500CFALe Kong fumé frais indispensable au soupe kandia ou thiebou niebé.
Vendu au kg
3 500CFA -
Mérou
1 000CFAMérou frais, le poisson roi de la cuisine sénégalaise, à la chair blanche et ferme. Parfait pour le thiéboudienne.
1 000CFA -
3 000CFA