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produits de la mer
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Seiche
1 000CFASeiche fraîche à la chair tendre et légèrement sucrée : sautée à l’ail, mijotée en sauce ou grillée.
1 000CFA -
Langouste
1 000CFALangouste fraîche, crustacé de prestige à la chair ferme et délicatement sucrée. Grillée, bouillie ou en sauce.
1 000CFA -
Huîtres
1 000CFAHuîtres fraîches à déguster crues avec un filet de citron, gratinées au four ou pochées. Un mets de fête par excellence.
1 000CFA -
Crevettes roses
1 000CFACrevettes roses fraîches, savoureuses et rapides à cuire : sautées à l’ail, en riz sauté, en salade ou en sauce.
1 000CFA -
Crabe
1 000CFACrabe frais à la chair fine et iodée, pour soupes, farcis, salades et sauces servies sur du riz.
1 000CFA -
Cameron (crevettes)
1 000CFAGrosses crevettes fraîches (cameron) à la chair ferme et légèrement sucrée. À griller, sauter à l’ail ou cuisiner en sauce.
1 000CFA