Petits pois

Les petits pois verts apportent couleur, douceur et protéines végétales à vos plats. Ils accompagnent le riz, les viandes et les volailles, se mijotent avec des carottes et des pommes de terre, se mélangent aux salades composées, ou se servent simplement avec une noix de beurre.

Riches en fibres, en vitamines du groupe B et en protéines, les petits pois sont un légume nourrissant et facile à cuisiner. Quelques minutes de cuisson suffisent : au-delà, ils perdent leur couleur et leur texture. Ajoutez-les en fin de cuisson dans vos plats mijotés pour qu’ils restent tendres et bien verts.

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