Description

Bissap rouge (OSEILLE de GUINEE )

Le bissap rouge africain est une boisson emblématique d’Afrique de l’Ouest, préparée à partir des fleurs séchées d’hibiscus. Cette infusion, à la couleur rouge intense et au goût agréablement acidulé, est consommée aussi bien chaude que froide. Le bissap est souvent sucré et peut être agrémenté de menthe ou de gingembre pour plus de saveur. En plus de son goût unique, il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Ses bienfaits incluent l’amélioration de la digestion, la réduction de l’hypertension et l’apport d’une hydratation saine. Cette boisson naturelle et désaltérante est non seulement délicieuse, mais également bénéfique pour la santé.